Als Löwe seit 1981 noch immer mit der gleichen bezaubernden Frau verheiratet zu sein, darauf bin ich stolz. Wir lieben unsere „Groß-Familie“ mit den 2 wunderbaren Töchtern, ihren Partnern, und den reizenden 4 Enkelkindern. Immer schon war ich bereit, für Neues auch Risiken einzugehen. Das hat mein Leben aber erst so richtig abwechslungsreich, spannend und gut gemacht. Ich habe auch nicht so Lustiges  überlebt, und verdammt viel Glück gehabt. Aber vielleicht gerade deswegen bin ich noch immer ziemlich unbekümmert, fit, neugierig und offen für alles, was die Zukunft noch bringen wird.

 1955 geboren am Bauernhof im idyllischen Waldviertler Dörfchen erlebte ich gemeinsam mit 3 Geschwistern eine wunderbar freie, wenn auch oft arbeitsreiche Kindheit und Jugend.  Ich konnte von klein auf spüren, wie erfüllend es trotz harter Arbeit ist, frei und selbständig zu sein, Körper und Geist verbunden mit der Natur zu entwickeln.

 Nach der Matura 1973 ging es voller Freude nach Wien. Das Wirtschaftsstudium an der WU mit Schwerpunkt Marketing war interessant, aber das unvergesslich Schöne waren die Aufbruchstimmung, die Diskussionen über Gott und die Welt mit vielen jungen Gleichgesinnten, und die unzähligen fröhlichen langen Nächte. Dieses freie, fast schwerelose Sichdahintreibenlassen wie ein Vogel im Wind hatte schon was Besonderes. Zurück in der Realität folgten erste „Lehrjahre“ und anschließende Karriere bei Weltkonzernen wie Henkel ( Persil, Dixan, Pico Bello…) und Beiersdorf ( Nivea, Tesa, Hansaplast…), Familiengründung und Hausbau

Der Wunsch nach etwas Eigenem und der Drang nach Freiheit brodelten immer schon in mir. 1993 war es dann so weit, es brannte. Mit dem Kauf einer über 500 Jahre alten Mühle – ein idyllisches Anwesen mit Gästehaus, Gärten, Feld, Stallungen, Teich – und der Gründung des ersten Unternehmens begann der mutige und ambitionierte Einstieg in die Selbständigkeit.  An diesem wunderschönen Platz konnten unsere Gäste gutes Essen, Trinken, Events, Kunst und Feste  genießen. In den Jahren kamen noch weitere gastronomische Großprojekte mit Millioneninvestitionen und vielen Mitarbeitern dazu.

 Es war eine aufregende und spannende Zeit, voll mit Erlebnissen, außergewöhnlichen Momenten, großartigen Menschen, besonderen Winzern, inspirierenden Künstlern und vielen bleibenden Erinnerungen und Freundschaften. Doch letztendlich haben über viele Jahre der permanentem Stress, Druck, zu wenig Zeit für Familie, Abhängigkeit von Wetter, Banken und Personal den Spaß an der ganzen Sache zunehmend verdorben. Es war nicht wirklich ganz das, was ich mir unter einer entspannten Selbständigkeit vorgestellt und erträumt habe.

In vielen schlaflos durchdachten Nächten habe ich mir schmerzhaft die Entscheidung abgerungen, dieses enge Korsett zu sprengen und Schritt für Schritt diese Unternehmen aufzulösen. Mit vielen wertvollen Erfahrungen im Gepäck begann erneut eine Reise in Neuland mit völlig neuen Denkansätzen und der Vision einer risikolosen Selbständigkeit. Das Ergebnis: Das Geschäft des 21. Jahrhunderts, eine unschlagbare Chance, Unternehmersein und Unabhängigkeit zu realisieren.

Mein „revolution-project“

WHITE POTATO.